雙氧水的危險
雙氧水屬于爆1炸性強氧化劑,工業用雙氧水,其本身并不然,但是一旦與可燃物反應就會釋放大量的熱量和氧氣,終引起火星并爆1炸。
雙氧水的PH值在3.5~4.5之間穩定。雙氧水生產廠家直銷的雙氧水在堿性溶液中易分解,在強光的環境下,雙氧水報價,同樣也容易放生分解。如因雙氧水起因火災,合肥雙氧水,應由身穿防水防毒服的消防員,在上風向進行滅火,并盡可能的將容器從火場移至空曠處,并通過噴水的方式保持火場容器的冷卻,直到滅火結束。
如何做好操作食品級雙氧水的安全與防護
1.無毒,但對人的皮膚、眼睛和黏液有刺激作用。雙氧水汽進入人體呼吸系統后,可對肺部都產生刺激作用,甚至嚴重損傷器1官。當雙氧水濺落到人體表面或人眼內時,應立即用大量的清水沖洗;
2.不可燃,但它是一種強氧化劑。特別是當濃度很高時,它容易引起其他可燃物質的燃燒。雙氧水濃度越高,越容易引起其他物質的燃燒。當外溢的雙氧水與其他可燃物質接觸時,應立即用大量的清水沖洗,將雙氧水洗掉;
3.雙氧水在雜質的催化下,會發生分解反應,放出氧氣和熱量。環境溫度和雙氧水的濃度越高,雙氧水的分解速度就越快。一旦誘發了分解反應,則分解會隨著放熱和升溫程度的加劇而自行加速,其結果是進一步使物料的溫度上升,并產生更多的氣體(氧氣和蒸發的蒸汽)。此時,如容器密閉,則其內部會產生高壓環境,從而導致容器爆1破。因此,用來貯存雙氧水的容器,雙氧水生產廠,應設有防塵的通風口,以安全釋放可能產生的氣體。
清洗水中殘留雙氧水檢測方法
靈敏度測試:
用100ml潔凈比色管取上述新配制的雙氧水試液各50ml,各加碘化鉀1.5g,充分搖勻,加3滴1﹪淀粉溶液搖勻,溶液呈梯度藍色,至0.0001﹪時呈極淺藍色,0.00001﹪濃度時幾乎無色。表明碘化鉀、淀粉指示劑對雙氧水有靈敏的顯色作用。
顯色穩定性測試:將上述顯色液存放于室溫,每隔1小時觀察溶液顏色,藍色程度能維持的時間。
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